f3920c10-ef4f-45dc-b90f-d7e4b581b35e
thumbnail
Main Course Praktis
26 videos • 12 subscribers • 23,464 views
Main course alias makanan utama nggak harus selalu ribet dibuat. Resep-resep main course berikut dijamin praktis dan gampang dimasak!
Cumi Besar Bakar
Cumi Besar Bakar 1,696 • Dipublish 11 Oktober 2019
Jangan ragu beli cumi ukuran besar. Nggak perlu dipotong-potong juga saat memasaknya, karena cumi besar ini pun bisa dibuat jadi masakan enak seperti yang dijual di kedai kekinian

BAHAN:
8 ekor cumi
1 sdt air jeruk lemon
1 sdt garam
2 cm jahe, dimemarkan
2 lembar daun salam
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
100 ml air
1 sdm saus tiram

BUMBU HALUS:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
15 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah besar
1 buah tomat merah
1 potong terasi bakar

CARA MEMBUAT:
1. Kerat-kerat cumi 0,3 mm sepanjang badannya. Bubuhi air lemon dan garam. Aduk rata.
2. Tumis bumbu halus bersama jahe dan salam. Aduk sampai harum.
3. Bubuhi kecap manis. Aduk sampai terbalut bumbu.
4. Tuangkan air. Tambahkan saus tiram. Aduk rata, kecilkan api. Biarkan kental.
5. Sajikan nasi bersama cumi dan kemangi.

Untuk 8 porsi
VIDEO
Terbaru
Cumi Besar Bakar
0:58
Play video
Pasta Saus Keju
1:00
Play video
Mi Kangkung
0:59
Play video
Soto Betawi
0:59
Play video
Shirataki Alfredo
0:59
Play video
Oseng Mercon Campur
0:45
Play video
Ayam Kodok Bumbu Betutu
1:00
Play video
Saus Bolognaise
0:59
Play video