Tips Dapur Jitu
22 videos • 1 subscribers • 11,073 views
Maksimalkan waktu kamu di dapur dengan aneka tips dapur jitu dari Cookin.ID ini. Dijamin hemat waktu dan masakan jadi lebih enak!
Ini Cara Mengurangi Rasa Pahit Pare 223 • Dipublish 28 Maret 2019
Malas mengolah pare karena rasa pahitnya? Jangan, dong! Pare pahit karena kandungan quinine di dalamnya. Kurangi rasa pahit itu dengan cara berikut sebelum mengolah pare.

1. Belah dua pare setelah dicuci, buang bijinya. Iris serong.
2. Taburkan garam di atasnya, remas-remas sampai mengeluarkan banyak air. Buang airnya.
3. Cuci dua kali di dalam air yang berbeda.
4. Seduh dan biarkan sebentar lalu tiriskan. Pare pun siap diolah jadi berbagai jenis masakan lezat.