Meskipun jati diri nya sebagai warga Madura sedikit dipertanyakan, usaha Bapak yang satu ini tetap berhak diacungi jempol. Terbukti, rasa cinta terhadap tanah kelahirannya ia tunjukkan lewat resep yang ia buat. Apalagi kalau bukan sate. Tapi katanya, yang ini sate bukan sembarang sate. Hmm. Penasaran? Mainkan!