Banana Popcorn Choco Powder

Pisang goreng enggak pernah membosankan. Sekarang, pisang bisa disajikan dengan berupa cara. Mulai dari saus, selai, bahkan Banana Popcorn Choco Powder ini disajikan setelah dibalur susu cokelat bubuk. Enak, lo, ternyata.

BAHAN:
4 buah pisang tanduk, dipotong kotak kecil
50 gr Milo powder

LARUTAN TEPUNG:
70 gr margarin
1/4 sdt garam
1/2 sdm gula pasir
70 gr tepung terigu protein sedang, campur dengan ½ sdt baking powder
70 gr tepung sagu/ tapioka
70 gr tepung ketan
220 ml air

CARA MEMBUAT:
1. Campur margarin, garam, gula pasir sampai rata. Masukkan campuran tepung terigu, tepung sagu, dan tepung ketan sambil diaduk sampai berpasir.
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai licin dan cukup kentalnya. Tambahkan baking powder. Aduk kembali.
3. Celupkan pisang satu per satu ke dalam larutan tepung lalu goreng di dalam minyak panas sampai kecokelatan. Jaga agar pisang tidak saling menempel.
4. Taburkan Milo powder di atas pisang goreng yang telah dingin. Aduk biar merata.