Broccoli Potato Cheese

348 • Dipublish 11 Maret 2019

Ingin makan brokoli tapi pengin yang terasa lezat di lidah? Padukan saja dengan saus keju smoked beef. Dijamin sehat tapi tetap enak!

BAHAN:
1 bonggol brokoli, potong per kuntum (keci-kecil), rebus di dalam air yang diberi garam
5 buah kentang
1 sdm olive oil
3 lembar smoked beef, iris panjang 0,3 cm, tumis sebentar

SAUS KEJU:
2 sdm mentega
2 sdm tepung
400 ml susu
8 lembar keju smoked cheese, dipotong kotak kecil
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica

CARA MEMBUAT:
1. Saus keju, Lelehkan mentega. Masukkan tepung. Aduk sampai menyatu. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan keju, garam, dan merica. Aduk sampai meletup kembali. Angkat, sisihkan.
2. Lumuri kentang dengan minyak, panggang sampai matang.
3. Kerat 4 di bagian atas. Tekan hingga kentang terbuka. Tata brokoli di atasnya. Siram saus keju. Taburkan smoked beef.


0 Komentar

0/200