a8dd16e8-eada-4782-85aa-254c5a6334f3

Spicy Boneless Chicken Wings

795 • Dipublish 30 April 2019
Tulang pada sayap ayam lumayan mengganggu kenikmatan saat menyantapnya. Nah, singkirkan tulangnya lalu masak dengan bumbu pedas dengan racikan bumbu berikut.

BAHAN:
16 buah sayap ayam, potong dua, lepaskan tulangnya
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica
1/2 sendok teh bubuk cabai

BAHAN LUMURAN:
1 putih telur
200 gram tepung terigu
2 sendok makan maizena
1/2 sendok teh baking powder

BAHAN SAUS:
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1 sendok teh air jeruk
1/2 sendok teh bubuk bawang putih
1/2 sendok teh gula
2 sendok makan air

CARA MEMBUAT:
1. Lumuri ayam dengan campuran garam, merica, dan bubuk cabai. Biarkan 1 jam.
3. Celupkan di dalam putih telur. Gulingkan di atas campuran tepung. Goreng hingga matang.
4. Campur saus. Rebus sambil diaduk hingga kental. Masukkan ayam. Aduk sampai kering.

Untuk 4 porsi

0 Komentar

0/200