Thumbprint Cookies

2,303 • Dipublish 24 Juni 2019

Kue kering bisa disajikan kapan pun, nggak mesti nunggu hari raya. Thumbprint cookies ini lagi banyak dibicarakan orang. Kamu bisa coba bikin juga dengan panduan video di atas. Isiannya bisa sesuai selera, lho!

BAHAN:
100 gr mentega
50 gr margarin
50 gr gula tepung
1/8 sdt garam
1 kuning telur
200 gr tepung terigu protein rendah
20 gr maizena
20 gr susu bubuk
150 gr kacang mete, cincang kasar, oven
2 putih telur untuk celupan
150 gr selai stroberi

CARA MEMBUAT:
1. Kocok mentega, margarin, gula tepung, garam 4 menit.
2. Masukkan kuning telur, kocok rata.
3. Tambahkan tepung terigu, maiena, susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Bentuk bola-bola, celupkan ke dalam putih telur kocok lepas, gulingkan di atas kacang .
5. Tekan bagian tengah hingga cekung. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius10 menit. Semprotkan selai. Oven lagi sampai matang.


0 Komentar

0/200