Sandwich Dadar Daging Bulgogi

Sandwich berisi dadar telur kekinian akan makin mantap kalau ditambah daging dengan olahan bumbu Korea yang khas. Cara gampang bikinnya bisa disimak di video di atas.

BAHAN:
3 butir telur, kocok lepas
1/2 sdt garam
1/2 sdt kecap inggris
8 buah roti hotdog

DAGING BULGOGI:
250 gram daging sukiyaki atau daging topside, diiris halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah bawang bombay, potong setengah lingkaran
3 sdm saus bulgogi
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica

PELENGKAP:
12 lembar letus, iris halus
125 gr keju parut

CARA MEMBUAT:
1. Daging bulgogi, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan saus bulgogi, garam dan merica. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai matang dan mengering
2. Dadar telur tipis saja. Taruh roti terbuka di atasnya, biarkan sampai telur matang dan menempel pada roti.
3. Balik roti, tetapi tetap di dalam wajan. Taruh letus, tumisan daging, dan taburan keju. Tutup roti.
4. Sajikan setelah roti setelah disemprot mayones.