Es Teler Topping Es Krim

Topping es krim biasa kita temui di atas es campur. Gimana kalau kita taruh di atas es teler? Nah. ini dia resepnya buat kamu yang lagi butuh resep minuman segar!

BAHAN:
2 buah avokad, dikeruk
2 buah kelapa muda, dikeruk
5 mata nangka, dipotong-potong
es serut

1 liter es krim durian

SIROP:
150 gram gula pasir
75 ml air
2 lembar daun pandan

SAUS:
200 ml santan
2 lembar daun panaddan
1/4 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:
1. Sirop, rebus bahan sirop sampai gula larut dan mendidih. Dinginkan.
2. Saus, rebus bahan saus sambil diaduk sampai mendidih dan kental. Dinginkan
3. Tata bahan es, tambahkan sirop, santan, dan es serut.
4. Tambahkan es krim di atasnya.