Kue Kering Lidah Kucing Keju

529 • Dipublish 25 Mei 2019

Kue kering lidah kucing bisa dibikin dengan banyak variasi rasa. Tapi rasa keju pasti nggak akan dilewatkan siapa pun di hari raya. Gimana cara bikin kue lidah kucing keju yang hasilnya pasti enak? Simak di sini.

BAHAN:
250 gr butter dan margarin
90 gr gula tepung
1 kuning telur
100 gr keju edam, parut kasar
170 gr putih telur
1/8 sdt garam
85 gr gula pasir halus
250 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder

CARA MEMBUAT:
1. Kocok butter, margarin, gula tepung sampai putih (10 menit). Tambahkan kuning telur. Kocok sebentar.
2. Masukkan keju edam. Aduk rata.
3. Di wadah lain, kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir, kocok mengembang.
4. Masukkan tepung terigu bergantian dengan putih telur ke dalam adonan butter sambil diaduk bergantian.
5. Semprotkan di atas loyang kue lidah. Oven dengan api bawah 140 derajat Celsius 20 menit sampai matang.


0 Komentar

0/200