9ea1f894-89fc-4da6-8cf4-80b723a85742

Martabak Prol Tape

181 • Dipublish 18 Maret 2019

Martabak yang satu ini bukanmartabak biasa. Adonannya adalah adonan prol tape lezat. Biar makin mirip martabak, topping khasnya pun enggak ketinggalan ditaburkan. Rasanya? Nggak usah ditanya lagi, pasti enak!

BAHAN:
400 gr tape singkong, buang sumbunya dan haluskan
100 gr gula pasir
1/2 sdt garam
3 butir telur, kocok lepas
140 ml santan dari ½ butir kelapa
60 gr tepung terigu
50 gr margarin, dilelehkan

TOPPING:
1 sdm mentega
50 gr meises
100 gr kacang mede, cincang kasar, oven sampai matang
2 sdm susu kental manis cokelat

CARA MEMBUAT:
1. Campur tape, gula, dan garam, remas-remas sampai gula dan garam larut. Masukkan telur. Aduk rata. Tuangkan santan dan margarin. Aduk kembali.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam loyang bulat ukuran 22 cm, tinggi 4 cm yang dialas kertas dan dioles margarin.
4. Oven di dalam oven dengan api bawah, suhu 180 derajat Celsius 40 menit sampai matang.
5. Panas-panas oleskan mentega. Oleskan susu kental manis cokelat. Taburkan meises dan kacang. Kucurkan susu kental manis cokelat.

Untuk 8 porsi


0 Komentar

0/200